2024年 03月 18日
3月のレッスンが終了です |
お菓子・パン教室 ラミ
昨日とは打って変わって冬のような寒さです。 パソコンが壊れてしまいメーカーに修理を依頼していましたが戻ってきて😥。
一昨年の「いちごのショートケーキ」からバージョンアップしての「苺のショートケーキ」でした。
苺の生産者に予約して毎回車を走らせるなど手間はかかりましたが、こちらのこだわりですね…。
今回のクリームは、生クリームに「メレンゲイタリエンヌ」を混ぜての初めての作り方。心配をよそに生徒さん達が完璧に仕上げてくださりビックリです! 豪華な作品に皆さん喜んでくださり本当に嬉しいです!
ご試食でも「美味しい~」と! いちごの出回る時期にご家庭でも是非作ってみてくださいね。お疲れさまでした!
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by yxtqd078
| 2024-03-18 12:23
| ケーキレッスン